Rengöra ugnen: så gör proffsen, steg för steg

En ren ugn handlar mindre om starka medel och mer om rätt ordning. Börja med det som behöver blötläggas, låt värme och tid göra grovjobbet och spara luckan till sist. Här går vi igenom hur våra städare gör, vilka medel som passar vilken ugn och vad du ska undvika för att inte skada emaljen.

Hur ofta behöver ugnen rengöras?

Torka upp spill och överkok så snart ugnen har svalnat. Fastbränt fett blir svårare att få bort för varje gång ugnen värms upp, ger os i köket och kan i värsta fall börja brinna. Utöver det räcker en grundlig rengöring var tredje till sjätte månad för de flesta hushåll, enligt Electrolux guide för ugnsrengöring. Lagar du mycket mat i ugnen, eller har det varit långkok och julbord, är det dags oftare.

Det här behöver du

• Diskmedel eller såpa och varmt vatten för det dagliga.
• Bikarbonat för fastbränt. Rörs till en tjock pasta med lite vatten.
• Plastskrapa och mjuk skursvamp. Undvik stålull och slipande svampar på emalj och glas.
• Mikrofiberduk för att torka av och eftertorka.
• Handskar. Ska du använda ugnsrengöringsmedel behöver du även skyddsglasögon (mer om det nedan).
• En balja eller badkar för plåtar och galler.

Så rengör du ugnen steg för steg

Ordningen är det som skiljer ett snabbt resultat från en hel kväll med skrubbande. Så här lägger vi upp arbetet:

1. Stäng av och låt ugnen svalna helt. Rengör aldrig en varm ugn, varken för din egen eller emaljens skull.
2. Ta ut allt löstagbart. Plåtar, galler och de sidoskenor som går att lossa läggs i blöt i varmt vatten med diskmedel. Ju längre de ligger, desto mindre behöver du skrubba.
3. Dammsug eller torka ur lösa smulor från botten. Det gör att pastan fäster på själva smutsen.
4. Bred ut bikarbonatpasta på de fastbrända partierna, men inte på värmeelement, fläkt, termostatgivare eller lampa. Låt den verka minst en halvtimme, gärna över natten när ugnen är riktigt smutsig.
5. Skrapa och torka. Lossa smutsen med plastskrapan och torka med en fuktig duk. Arbeta uppifrån och ner, så att smuts från taket inte hamnar på en botten du redan gjort ren.
6. Skölj bort alla rester med rent vatten. Bikarbonat som blir kvar kan ge en vit hinna och lukta när ugnen värms nästa gång.
7. Ta plåtar och galler. Efter blötläggningen räcker oftast en skursvamp. Skölj och torka torrt innan de sätts tillbaka.
8. Avsluta med luckan och packningen runt den (se nästa avsnitt).
9. Kör ugnen tom en kort stund på medelvärme med luckan på glänt, så att den torkar ur ordentligt.

Ugnsluckan och glaset mellan rutorna

Det bruna skiktet på luckans insida är fett och matånga som har bränts fast. Bikarbonatpasta fungerar bra även här. Låt den verka och ta bort den med en mjuk duk eller plastskrapa, så slipper du repor i glaset.

Mellan glasen samlas fett och smuts som inte går att nå utifrån. På många moderna ugnar kan den inre glasskivan lyftas ut för rengöring, när ugnen är helt kall. Hur det går till skiljer sig mellan modeller, så följ bruksanvisningen och kontrollera att glaset sitter rätt innan ugnen används igen. Torka även av gummipackningen runt luckan med en fuktig duk, men skrubba den inte. Är packningen skadad läcker värmen ut.

Självrengörande ugnar: pyrolys, katalys och ånga

Har ugnen ett inbyggt rengöringsprogram gör det en stor del av jobbet, men det kräver rätt användning.

• Pyrolys hettar upp ugnen till omkring 500 °C och förvandlar matrester till aska som torkas bort efteråt. Programmet tar flera timmar, ugnen ska vara tom och köket behöver vädras.
• Katalytisk rengöring bygger på särskilda väggar som bryter ner fett vid vanlig matlagning. Ytorna är känsliga, så skrubba dem inte och använd inte ugnsrengöringsmedel på dem om tillverkaren inte uttryckligen säger att det går.
• Ångrengöring mjukar upp lättare, färsk smuts som du sedan torkar bort för hand.

Skillnaderna mellan metoderna beskrivs utförligt i Electrolux genomgång av självrengörande ugnar. Gemensamt för alla är att plåtar och galler tas ut innan programmet startar.

Efter julmaten: när fettet har bränt fast

Julskinka, revbensspjäll och gratänger lämnar ofta stänk som hinner bränna fast under helgerna. Låt bli att skrubba hårt med en gång. Lägg på bikarbonatpasta på kvällen, låt den verka över natten och skrapa morgonen därpå. Det är skonsammare mot emaljen och går fortare totalt sett.

Ett tips är att ställa en plåt på nedersta falsen när du tillagar något som stänker. Den är enkel att diska, ugnens botten är inte det.

Ugnsrengöringsmedel: när det behövs och hur du gör säkert

Räcker inte bikarbonat finns starkare ugnsrengöringsmedel. De löser fett effektivt, men många av dem är frätande. Kemikalieinspektionen nämner just ugnsrengöringsmedel som exempel på produkter märkta ”Frätande” och rekommenderar handskar och skyddsglasögon vid användning.

• Läs etiketten och följ doseringen. Låt medlet aldrig verka längre än anvisningen säger.
• Vädra under och efter arbetet.
• Blanda aldrig olika rengöringsmedel. Vissa kombinationer bildar farliga gaser.
• Förvara produkten oåtkomligt för barn, inte under diskbänken.

Misstag som skadar ugnen

• Stålull och slipande svampar repar emaljen och glaset. Repor samlar smuts och blir svårare att hålla rena.
• Vatten och spray mot element, fläkt och lampa. Torka runt delarna istället.
• Folie i botten. Den kan smälta fast eller påverka värmen. Använd hellre en plåt som stänkskydd.
• Att köra pyrolys med plåtar kvar. Beläggningar och lack kan förstöras av värmen.
• Att vänta för länge. Varje uppvärmning gör smutsen hårdare. Lite underhåll ofta slår den stora insatsen.

Ugnen vid flyttstädning: det här kontrolleras

Vid en flyttbesiktning är ugnen ett av de ställen som granskas noggrannast, och ett av de ställen där anmärkningar är vanligast. Kraven går längre än vid vanlig städning. Ugnen ska vara ren in- och utvändigt, inklusive tak, väggar, skenor, plåtar och galler, och glaset mellan luckorna ska vara rent där det går att plocka isär. Spisen dras ofta fram så att även sidorna och golvet bakom kontrolleras.

Ser du över vad som ingår i övrigt hjälper vår guide Vad ingår i flyttstädning?. Vi har också samlat de vanligaste missarna vid flyttstädning, där köket ofta står först på listan.

När det lönar sig att låta proffs ta ugnen

En riktigt nedsmutsad ugn kan ta en hel kväll. Ska du dessutom lämna bostaden är det ofta mer värt att lägga tiden på flytten. Ugn, spis och fläkt ingår alltid när vi gör flyttstäd med garanti. Får du ändå en anmärkning vid besiktningen kommer vi tillbaka och åtgärdar den utan extra kostnad.

Som privatperson betalar du bara halva arbetskostnaden, eftersom flyttstädning ger rätt till rutavdrag. Vi drar avdraget direkt på fakturan.

Vanliga frågor om att rengöra ugnen

Hur får man bort det bruna på ugnsluckan?

Bred ut en pasta av bikarbonat och vatten på glaset, låt den verka minst en halvtimme och torka bort den med en mjuk duk eller plastskrapa. Skölj med rent vatten och eftertorka.

Hur gör man rent en väldigt smutsig ugn?

Lägg plåtar och galler i blöt, bred bikarbonatpasta på det fastbrända och låt den verka över natten. Räcker inte det kan ett ugnsrengöringsmedel användas, med handskar, skyddsglasögon och god ventilation.

Hur rengör man en självrengörande ugn?

Ta ut plåtar och galler, starta pyrolys- eller ångprogrammet enligt bruksanvisningen och torka bort askan eller den uppmjukade smutsen när ugnen har svalnat. Luckans utsida och packningen torkar du för hand.

Kan man använda ättika i ugnen?

Utspädd ättika kan lösa kalk och fett, men tillsammans med bikarbonat blir det mest skum. Använd hellre bikarbonat först och skölj ordentligt med vatten. Blanda aldrig ättika med klorhaltiga produkter.

Ingår ugnen i flyttstädningen?

Ja. Ugnen med plåtar, galler och lucka är en självklar del av en flyttstädning och något som besiktningen kontrollerar noggrant.

Låt oss ta köket när du flyttar

Berätta hur stor bostaden är och när du flyttar ut, så återkommer vi med ett tydligt pris på flyttstäd. Vi svarar oftast samma dag. Tryggt, enkelt och rätt gjort. Begär offert